GRANDES RECEITAS-Torta de morango

Receita de Torta de morango com chocolate trufado

Ingredientes

• 1 e 1/2 caixas de morangos
• 6 xícaras de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 3 gemas
• 6 colheres sopa de manteiga
• Raspas de limão
• 500 g de chocolate meio amargo
• 1 lata creme de leite sem soro
• 4 colheres sopa de conhaque
• 1 lata leite condensado
• A mesma medida de leite
• 3 colheres de sopa amido de milho

Modo de Preparo

• 
  
• Em uma tigela coloque a farinha de trigo, açúcar, gemas, manteiga e a raspas de limão e misture tudo com a mão, até formar uma farofa
• 
  
• Amasse até formar uma massa bem lisa, pois com o calor das mãos a manteiga derreterá
• 
  
• Quando a massa ficar bem lisa coloque numa forma com fundo removivel de 27cm sem untar
• 
  
• Com a ponta dos dedos faça as laterais
• 
  
• Fure o fundo com um garfo para não fazer bolhas
• 
  
• Leve para assar até ficar dourada
• 
  
• Enquanto ela assa derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e o conhaque e leve à geladeira por 20 minutos
• 
  
• Em uma panela faça o creme com o leite condensado, a mesma medida de leite e o amido de milho
• 
  
• Espere esfriar o creme e a massa
• 
  
• Coloque o creme na massa, por cima deste creme o chocolate trufado
• 
  
• Decore com os morangos
• 
  
•